2006-10-06から1日間の記事一覧

 天然酵母ちゃん

今日は天然酵母菌を起こす準備。 ・・・と言っても教室で買ってきた「サンリッチ酵母(粉末)」にお湯を注ぐだけ!とても簡単(*^^)v 朝からゴソゴソと密封できる瓶を探して蒸し器で30分煮沸消毒。教わった酵母の作り方メモを見る。 酵母は2倍の量のお湯(3…