わが母親は、朝鮮漬けを漬けています。 （あえてキムチとは呼ばないのですっ） この漬物は、母が若かりし頃、ご近所のおばあさんに教わったもの。おばあさんの娘さんも作り方を教わっておらず、母がその味を伝承し、今では、その娘さんにレシピを渡したりし…
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