津山で色々実験したピオーネを使った加工品。 ”ピオーネぎっしりゼリー””ピオーネあんみつ”などなど・・・。津山では、さらに実験して新作を作っていました。 まず作ったのは、白ワインと砂糖で煮込んだ”ピオーネのコンポート”白ワイン好きの人にはいいかも…