夕方の高速バスで、京都に帰るこの日、ブドウ畑でお手伝いをしました。 内容は、社長が剪定したブドウの枝を外に運ぶこと。 剪定した枝は、害虫がついていたら困るので、焼いてしまうそうです。 ブドウ畑の各所にまとめられたブドウの枝の山を、社長は運搬機…

ブドウのビニール屋根外しが終了したのは水曜日の3時頃でした。 達成感大です♪ 社長のブドウの堆肥撒きは、堆肥を少しずつ軽トラに積めるだけ買いに行って・・・という作業なので、水曜日は堆肥を買いに行って、撒くだけで終了。あとは管理機をかけて、土饅…

いなこさんが帰ってから、作業の合間の手の空いた時間は、商品開発をしていました。 今回は、今まで捨てていた柚子の種を使いたいと思っていたので、大事に種をとっておきました。種から出てくるペクチンみたいなものが、ジャムにとろみをつけると本に書いて…

いなこさん滞在二日目のお仕事はぽん酢作り。いなこさんにしっかり作業してもらうため（？）豪華朝食を食べて、社長は9時半ころ、モモちゃんと一緒にぶどう畑へ土作りに出かけていきました。 居間は広くて肌寒いので、狭い台所にこもって作業開始。私が柚子…

週末に、私の友人Ｕ嬢（いなこさん）が大阪から津山に遊びに来てくれました。 大阪から高速バスに乗ってくるので、昼頃津山駅着かと思えば、気合を入れて7:30分大阪発のバスに乗ってきてくれました。 いなこさんは、B'Zのファンで、今もファンクラブ現役。ま…

色々あって、また長期滞在しています。 今回の作業のメインは、ぶどう棚のビニール外しです。ビニールは2年使えると思っていたけど、すでに劣化してところどころ破れていて使い物にならない。2年使うためには、7月末頃にビニールを外さなければならないらし…

朝食を食べてから石岡牧場の直売所に向かう。昨日、社長が11時に前を通ったときには”完売”の看板が出ていたらしいので、オープンの10時に間に合うように行くと、すでに行列(>_ 整理券の人が先に入って、整理券の無い人は順番に並んで入る。この日は津山で地…

今頃ですが、親父さんとT建築士と津山に来た日のことを書きます。 いつものように、高槻駅前に9時に待ち合わせ。宝塚で7キロの渋滞に巻き込まれながらも、11時頃には、待ち合わせの津山ジャスコ敷地内のガストに到着。 今回は、先週改装オープンした津山ジャ…

色々あって、ブログを書くのがすっかり遅くなってしまいました。 まずは、みーさんたちが10月19日〜21日まで、津山に行った時の写真を送ってくれていたので、掲載します。 今回は、みーさん夫妻と、そのお知り合いのＭさんの3人で行かれました。Ｍさんはエン…

今回、みーさん夫妻と一緒に帰らなかったのは、社長が帰阪の際に備前に寄って山陽道を帰ると言ったからです。 自称食器大好き人間で、備前焼のコーヒーカップが欲しかった私は、すぐに便乗♪ 今日、約束通りに、和気を通って備前に行きました。備前焼は高価な…

本当はこの日に京都に帰る予定だったけど、前日の天気予報では9日の天気は”晴れっ♪” 社長が、お天気ならブドウ畑の消毒をやりたいと言い出し、私もブドウ畑の草刈をすることに。ブドウ畑の草刈なら大仕事だし、今まで遊ばせてもらったお返しができるかな？と…

私が今回やりたかったことは、離れの窓に網戸を張ること。長時間お世話になるところなのに、網戸がないから窓を開けられないっ！！冷暖房があるから、開けなくても何とかなるけど、掃除の時や、喚気に窓を開けたいっ。・・・なので、社長に許可をもらって、…

今回のSF滞在では、みーさんのご主人と社長が作業班に、私とみーさんは料理＆掃除担当に分かれる。作業班の許可をもらって、今回は、みーさんと津山市内のスイーツ巡り＆古民家巡りをしてきました。 一日目はB´Zの稲葉さんのお兄さん経営の”くらや”さんへ。…

現在、みーさん夫妻と津山に来ています。 みーさんのご主人と社長は、昨日から裏山の草刈りに忙しくしています。裏山には、土の中に蜂の巣があるそうで、蜂がたくさん出てきたそうです。枯れ草を燃やして蜂を燻し出そうとしています。燻し出している間に、蜂…

昨日（9/26）は、通常より一ヶ月遅れですが、冬野菜の植え付け準備をしました。通常、この時期は苗ポットから畑に植え替えるくらいの時期ですが、9月はブドウの収穫が忙しかったので仕方ありません(>_ 冬はブドウのお世話が少なくなるので、社長はど〜しても…

念願のマスカット狩りにも行けて、翌日はお礼に畑のお手伝いを・・・。 私も、みーさんのご主人と同じく畑作業が大好き♪自家菜園が欲しいと思う今日この頃です。 まずは、畑の奥の何も使っていないスペースの草刈り。いつから手入れしていないのか、かなり荒…

24日は、建部の近くの久保観光農園にマスカット狩りに行きました。（社長は無理やり？） 本当は、ピオーネをたらふく食べたいという願望だったけど、料金表を見てギリギリまで悩む・・・。ピオーネ狩りは1,500円、マスカット狩りは2,100円（おみやげ付き） …

昨夜（9/22）の宴会は、1時前まで続き、皆が寝静まったのは1時過ぎ？ 多分、最後まで起きていたのはT建築士とたっちゃんだったと記憶しております・・・。 翌朝、7時半頃に起き出して、朝食の準備。8人の朝食なので、外で食べることに。たっちゃんは、昼食の…

たっちゃん家族は人間4名と犬が2匹。夜はとても賑やかな宴会となりました。 たっちゃんとは、鶏飯を教えてもらう約束をしていたけど、鶏飯の材料以外に珍しいものをたくさん持ってきてくれました。ミミガーや、お父さんが釣ってきてくれたイイダコの煮付け、…

今回は、三連休の渋滞を避けて、昨夜から親父さんとT建築士と津山入り。 朝ごはんを食べて、家の前に移してきたブドウの棚作りの構想を練る。今回はT建築士の本領発揮！T建築士の頭の中の設計図をもとに、社長と相談して、まず、足りない部材をカインズに買…

みなさまのおかげで、本年度のピオーネを無事に完売することができました。ありがとうございました！m(__)m 635房あったピオーネも、最後は数が足りなくて、せっかくのオーダーをお断りするような事態になってしまいましたが、大きな問題もなく、おおむね好…

津山で色々実験したピオーネを使った加工品。 ”ピオーネぎっしりゼリー””ピオーネあんみつ”などなど・・・。津山では、さらに実験して新作を作っていました。 まず作ったのは、白ワインと砂糖で煮込んだ”ピオーネのコンポート”白ワイン好きの人にはいいかも…

昨日は次長さんのお出まし！社長は、駅まで次長さんをお迎えに・・・。 11時頃まで私は「好きなことしてていいよ」と言われ、畑の雑草抜きをする。これから美味しくなる白ネギの雑草を抜く。久しぶりの畑作業。真夏に比べれば、暑さはマシになったものの、や…

今日は、選果場でブドウ組合主催の『ピオーネ祭り』が開催される日。 社長は交通整理要員で、８時に集合らしい。私たちを残してブドウ畑に上がって行きました。 私たちもゆっくりして、７時半頃に起きて、朝ごはん作り。昨日石釜パン屋で買ってきたパンや、…

みんなが起きてから、ゆっくりピオーネ畑へ来ればいいと言われていたので、７時頃までゆっくり寝る。社長は７時前にはモモちゃんと一緒にピオーネ畑へ上がっていったみたい。 ７時には起きて、７時半頃社長宅を出る。ピオーネ畑までは誰かが社長のベンツを運…

埼玉から都会っ子の二人が遊びに来る日。だけど、首都圏は台風9号の影響をまともに受けて、電車もストップしてたり、遅延していたり(>_ 無事に来れるか心配していると、「新幹線が一時間遅れて出発しました」とメールが・・・。3時40分すぎに津山駅に到着す…

今日も朝早くからブドウ畑へ。 今日は選果場に出荷できるので、70房ほど収穫する。残り200房ほどあるけど、あれほどあった大きい房が少なくなってきました。 なので、前回よりも今回の出荷は少し自信がない・・・。選果場にケースを納めて社長宅へ戻る。選果…

今日は選果場でブドウの全国大会があるので、 始まる前に収穫に行かなければならない。 朝は5時に起床。さすがに眠い(>_ 朝ごはん（冷凍ご飯＆オクラ納豆）を持って、6時前にぶどう畑へ上がる。吉井川やブドウ畑は朝もやで真っ白でした！とりあえず、親父さ…

今日も朝からブドウ畑へ。選果場が開いてないので、 身内出荷用の15箱分の、62房を収穫する。ブドウ畑に行く途中、ピオーネののぼりが立っている。何かと思えば、 果樹組合のブドウ部の全国大会が岡山であるらしい。今日は倉敷で講演会で、 明日は津山で視察…

今日は選果場（農協）に初めて出荷する日！ 選果場は朝採りピオーネしか受け付けていないので、8時頃には出荷しなければいけない。そして、「出荷してもそこそこ返品されるよ〜」という話を聞いていたのでちょっとドキドキ！ 超早起きして、ブドウ畑に上がる…