いよいよ明日京都へ

今日は風がきつくて寒い。玉葱の植え付けも土の状態が悪くてできず、今日はショウガの甘酢漬けを作る。ショウガのうす皮をとって、スライスして、湯どおしして、甘酢に漬ける。しばらくするとキレイなピンク色になってきた！
いよいよ明日京都に帰ります。足の腫れも思ったより軽いし、無事に車で帰れそう。名神の車の量が少ない事を祈ります！