先日、Ｎさんより手作り生キャラメルをいただきました。
聞くところによると、材料も良いものを！とこだわりがあり、また生キャラメルが入っているカゴもＮさんのお手製です。
プレーン味ときなこ味。どちらもとっても美味しい♪
通常の生キャラメルと違い、バターが入っていないそうですが、でもコクがあってとっても美味しかったです。
生キャラメルを作る工程では、煮詰める作業が大変らしく、30分ぐらいお鍋のそばで、かきまぜなければならず、後半は結構労力がいるそうです。
Ｎさん、とっても美味しいです。素敵なものをありがとうございました〜。
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