今日のお昼は津山で作った柚子ジャムを塗ったトーストとコーヒー。柚子ジャムも生ジャムのせいか風味があってなかなか美味しい！今回はたくさん（５キロ）作ったのに、大半を５００グラム〜１キロの大きな瓶に入れて密封してしまった。もっと小さな瓶に分け…

昨日、新しく作った軽専用のガレージに車を入れる。これが狭いっ！ 初めて車を入れるので、近所の人も興味津々。前の奥さんと、前隣の奥さん、自転車にまたがった子供が出てきて前方から「じ〜っ」と見守ってくれる中、車庫入れ開始。ハンドルを切り返して、…

夕方になる前の明るい時間に車と共に京都の自宅に着きました！ 所要時間は社ＳＡで休憩をとって、津山ＩＣから京都東ＩＣまで二時間半程度。社ＳＡから合流する時、本線の車が多くて少しびびったりしたけど、三田からは真ん中の車線をキープするよう言われて…

今日は風がきつくて寒い。玉葱の植え付けも土の状態が悪くてできず、今日はショウガの甘酢漬けを作る。ショウガのうす皮をとって、スライスして、湯どおしして、甘酢に漬ける。しばらくするとキレイなピンク色になってきた！ いよいよ明日京都に帰ります。足…

今日は玉葱の苗の植付けを終えてしまう筈だったのに、朝から雨。昨日の夜から降り続き、止みそうにない。私は引き続きの柚子ジャム作り。社長は大好きな倉庫のお片づけを。この倉庫の入り口に砂よけのビニールのカバーをつけることになり、部品を買いに行く…

今日は雨のはずが、雨は降らずにどんよりと曇り空。社長はぶどう畑の堆肥撒き作業を完了させてから、畑の土を耕して玉葱の苗２００本を畑を植えていた。全部で４００本取り寄せているので残り２００本は明日の仕事。社長も「温泉に行きたい」とか言ってるけ…

今日は病院に行く日。 この病院では、私は「京都から津山に怪我をしに来た人」として有名らしい。受付にいる沢田研二をくずしたような、気だるい雰囲気のおじさんに「津山まで来たのに最悪じゃけん」と言われながら、色々と世間話を。 でも、ここの病院はと…

今日は社長宅では恒例となっている「ポン酢作り」のお手伝い。 社長が剪定ハサミや高枝切りハサミを使って柚子を収穫。この家の前にある柚子の木は５０年もの！毎年立派な柚子を実らせてくれている。”キレイな物にはトゲがある”ように柚子の枝にもバラのよう…

今朝は風が強くて気温も下がりと〜っても寒い(>_ ショウガ畑が一段落した社長を、休む間なくブドウ畑の作業が待っている。朝から社長はブドウ畑に堆肥を撒きに上がっていった。今日から３日間くらいかけて畑全体に堆肥を撒くらしい。モモちゃんとお留守番を…

朝起きると霧ならぬ雨！ほんと久しぶりの雨だな〜。 ショウガの収穫はＭさんの「さっさとやってしまおう！」の指示の下に、昨日ですべて終わっていたので良かった〜(^_^;) 今日は畑の片付けや、種ショウガの梱包作業が残っているくらい。 朝ごはんは、温泉卵…

小さな事件が発覚！昨日の夜か、今朝からか、リードが切れていたモモちゃんが逃走していたみたい！モモちゃんは一晩中どこの山で遊んできたのか真っ黒に汚れて朝ごはんを食べに帰って来ていた(>_ 今日は支援隊③（Ｍさん・Ｏさん）がショウガの収穫応援に来る…

今日も社長は朝からショウガの収穫へ。私が車を運転してショウガ畑に行けることに目をつけた社長は「お茶とお菓子持って来て〜」と”パシリ”としてこき使うように・・・。 １１時頃に生姜畑へ行き、昨日と同じショウガの土おとし、根きり、ケース詰め作業を手…

親父さんたち支援隊も帰り、家でネットするのも退屈してきたので、午後からは微力ながらもショウガの収穫のお手伝いをすることに。足の怪我から１週間、今の時期にあんまり無理はしたくないので立ち仕事はパス、パラソルの下でイスに座って、社長が掘ってき…

昨日、１１時前に津山ジャスコに到着した親父さんとMさん。買い物してフードコートで讃岐うどんを食べて、１時前にはストーンFに到着。いつもと違い、ビールもお預けで社長とショウガ畑へ行き、暗くなる夕方５時過ぎまで収穫作業を続けていた。 夜は、関口知…

昨日は、１１時半頃にＩ夫妻が到着。津山ＩＣから連絡をもらえると思っていたのに、相当迷いながらストーンＦ近くまで来てくれていた。（途中で人に聞いたら間違って教えられて、津山駅方面へ行ってしまったみたい・・・） お昼は天気も良く暖かかったので、…

今日の朝は深い霧。１０時過ぎ頃やっと晴れていい天気に！ 社長はモモちゃんを連れてしょうが畑へ収穫作業に行った。今日はＩさんが奥様を連れてストーンＦ初訪問なので、私も今日は布団から抜け出して待機。 何しろＩさんからは昨夜電話があったので、何の…

日曜日以外は毎日病院へ。足の怪我も毎日のはいはい歩きと、だらだら生活のおかげで順調に回復。腫れもひいて、治りは早そう。先生が「行儀は悪いけど、足は心臓より上にね！」と再三言うのでその通りに。 土曜日は、社長宅の押入れに眠っていた２０年前のホ…

今回の津山入りはショウガの収穫と小麦蒔き（初の試み）のお手伝いの筈だった。なのに・・・。 階段を踏み外し、転倒。立ち上がろうとするが、すぐには立ち上がれずカバンすら持てない・・・。左足首が痛くて上手く歩けないっ。 「捻挫〜？」買い物もせず、…

今日はＨ子さんと美術鑑賞。久しぶりに三条京阪土下座前で待ち合わせ。 裏道を歩いて、平安神宮鳥居近くの国立近代美術館へ。向かいの京都市美術館で「ルーブル美術館展」をやっているせいか、平安神宮付近はとても賑わっていた。 「伊藤若沖展」は展示数が…

先日、イッセー尾形主演の映画「太陽」を観に行ってきました。 ロシアの監督が、第二次大戦中の昭和天皇を「神の子孫」ではなく悲劇に翻弄された「普通の人間」としてその苦悩を描いた映画。世界で絶賛されながら日本での公開は不可能と言われていただけに、…

今日は久々の京都観光。 お昼は、私の独断で四条烏丸の大丸百貨店地下に入っている三嶋亭のイートインコーナーへ。 お昼のすきやき膳は１７５０円。「こないだの近江牛より美味しい気がするな〜」このすきやき膳９００キロカロリーと高カロリーなので、腹ご…

今日は午前中の用事を済ませて、午後は２回目の天然酵母パン作り。 天然酵母菌は２週間で使い切るのがベストなので、今日の午後に残りの酵母を使う。 前回はスキムミルクを入れなかったので、今回は忘れず購入。 水も少し多かった気がしたので、少なめに計量…

ストーンファームの秋野菜情報を・・・ 先日、私が支援に行った時は、すでに秋・冬野菜の種や苗が植えられていた。 この秋の気温が高い為、種からまいた野菜もかわいい芽が５日間くらいで出てました。 うねも細く作ってあり、種も苗も一列に植えられていまし…

今日は、以前清水坂で一緒に陶芸体験をしたＡさんとＥさんに作品を渡しがてら、近江牛を食べに滋賀県へ。 待ち合わせは草津駅に９時半。草津駅からはＡさんの愛車で長浜へ向かってドライブ。近江牛はどこで食べるのかな〜？滋賀の人なら誰でも知ってる近江八…

津山最終日のこの日も刈払い機をもってピオーネ畑へ。 お天気は快晴！ピオーネ畑での草刈作業は、マスクやメガネをしていることもあり、汗ばむほど・・。 頑張って、草刈りぜんぶ完了！やった〜＼(^o^)／ この後は、管理機を入れて土を耕して、ピオーネの葉…

今日も刈払い機を２台積んでピオーネ畑へ・・。 お昼はお弁当持参。何とか今日中に終わらせたいな〜。３時くらいには終わるかな？と作業を始める。 ２台目刈払い機のナイロンのヒモは長めにしておくと切れやすいので、少し短めに。エンジンの指導も楽々スタ…

雑草抜きの応援要請を受けて津山入り（新米にもつられました）。今回は日曜日に帰らないといけないので、短期間で内容の濃い支援にしなければ。 今日は津山も良い天気。ど〜してもピオーネ畑の雑草抜きを手伝って欲しい社長は、新兵器を導入。支援隊用に誰で…

今日は自宅で天然酵母パン作りの復習。 自宅で育てた天然酵母も６日目になる。冷蔵庫で休ませていた天然酵母を取り出してみると、休んでいるどころか水分と酵母が２層に分離している。 「酵母菌死んでる〜？」 心配しながらも、しばらく常温に置いておくと泡…

お天気も快晴！今日はちーちゃんとその愛娘Ａ姫と滋賀県へ梨狩りに行ってきました。 梨園に入ると重そうな梨がたくさんぶら下がっていた。昨日から「新高梨（ジャンボ梨）」の食べ放題が始まったみたい。梨園のおじさんが「こういうのが美味しいんやで」と３…

”さぬきうどん”が大好き。目覚めたのは６年前、山口県の徳山駅前のセルフうどん屋さんに行ってから・・・。 自分で天ぷらを選んでお皿に載せ、うどんに自分でダシをかけて食べるスタイルやコシのあるうどんにすっかりハマり、その後の「花まるうどん」チェー…